У чехії починають з`являтися домашні ресторани

У Чехії починають з`являтися домашні ресторани - на зразок тих, що у великій кількості працюють на Кубі прямо в житлових будинках. У празькому районі Височани, наприклад, відкрився Ресторан на балконі (Balkonova restaurace). Власники квартири, які обожнюють готувати, розсилають запрошення гостям, і за стіл сідає той, хто відгукується першим. У домашньому ресторані діє правило - кому їжа не сподобалася, той за неї не платить. У Центральній Чехії, в селищі Кметіневес, вже кілька років успішно працює домашній ресторан «Na Fare (« У приходу »). Він відкритий в будинку, який в період бароко був церковним приходом. Господарі готують з регіональних продуктів за рецептами з усього світу.