10 Правил персонального раю зеппа хольцера

Відео: Пустеля або Рай? Пермакультура Зеппа Хольцера

Зепп Хольцер - людина-легенда, якого назвали «бунтівним фермером» за те, що він відстоював свої технології незважаючи на штрафи і навіть загрозу в`язниці.
Хольцер отримав ферму в австрійських Альпах у спадок в 1962 році і зазнав фіаско з традиційними аграрними методами. Тоді він почав вести екологічне сільське господарство (пермакультура). Результат вражаючий: на висоті від 1100 до 1500 м над рівнем моря у нього щосили цвітуть рододендрони, виростають безліч квітів, фруктовий сад, який дивує своєю різноманітністю.І це при середньорічній температурі +4 ° С.


Секрет Зеппа Хольцера простий. Він спостерігає за природою і намагається жити за її законами. Ось основні правила його пермакультури:

1. Перше і найважливіше при відновленні природного ландшафту: потрібно забезпечити територію відкритою водоймою. Зепп Хольцер вважає, що вода є скрізь, навіть у пустелі, потрібно тільки навчитися її знаходити.

2. Друга умова: захистити ділянку від видування вітром шляхом створення живоплоту і високих гряд.

3. Створити різноманіття рослинного (в тому числі отруйних рослин) і тваринного світу. Він з усієї округи стаскивал мішками на свою ділянку лісових мурах, тому що вважає їх лікарями лісу. Хольцер створює, як він каже, «їстівні» лісу, де в симбіозі ростуть плодові дерева і чагарники з хвойними, листяними і декоративними рослинами. Він вірить, що за такими лісами майбутнє планети.

4. Чим більше за розміром ділянку, тим менше роботи. Хольцер може вже нічого не робити, а доходи від його маєтку ростуть мимовільно.

5. «Мінімум роботи, максимум ефекту». На сьогоднішній день його маєток є самодостатньою, саморозвивається системою. Живе він з продажів саджанців, насіння рослин, горіхів, фруктів, ягід і овочів.

6. Намагатися максимально висаджувати всі рослини насінням, попередньо створивши їм умови, наближені до природних: стратифікація в морозилці або снігу. Він так висадив у себе дуже багато дерев. У нього зростає кедровий ліс (з кедрів сибірських і інших видів кедрів, у яких горішки набагато більше). Розсаду він рекомендує висаджувати в бідну грунт, ні в якому разі не в гумус, тому що рослини, вирощені в сприятливих умовах, в природному середовищі важче адаптуються і хворіють.

7. Не обрізати плодові дерева. Зепп Хольцер вважає, що це зайва робота, а зайвою роботою він займатися не любить. Крім того, дерева звикають до цієї процедури і стають залежними від втручання людини, стають слабкими і менш життєздатними. Обрізку він робить тільки в разі захворювання дерева.

8. Не поливати дерева при пересадці, садити їх в найбіднішу грунт, і ніяких добрив. Хольцер використовує цікавий спосіб пересадки дорослих листяних дерев і чагарників: у викопаного рослини він замотує мішковиною коріння, зволожує їх, щоб не пересихали, залишає в тіні, а крону поміщає на сонці. Коли дерево скине листя - воно готове до посадки. Приживлюваність - 100%.

9. Максимально використовувати здібності тварин в допомоги по господарству. Так, він використовує здатність свиней переривати землю для підготовки грядок до посадки, розсипаючи в потрібному йому місці їх улюблені горох і кукурудзу.

10. Нікого не копіювати, в тому числі і його самого. Думати своєю головою і спостерігати природу. Його девіз: «Мій університет - природа». Весь його досвід узятий з природи. Він частенько повторював: «Людина не може вдосконалювати те, що і так абсолютно, потрібно просто вчитися мудро керувати природою». Тому, коли у нього виникає якась проблема з рослинами, тваринами, грунтом, він входить в стан цієї істоти, представляє себе їм і прислухається до своїх почуттів, чи комфортно йому на цьому місці, що докучає, чого не вистачає, чого б йому хотілося.

Австрійський фермер впевнений, що за допомогою так званої пермакультури можна нагодувати всю планету. Потрібно для цього зовсім небагато: не заважати природі.

Відео: Зепп Хольцер Пермакультура

джерело

Відео: Водоутримуючий ландшафт Тамер Зепп Хольцер