Що робити в германии взимку!

Німецька масниця в попелясту середу

Перший карнавал року в Німеччині починається, як не дивно, в кінці попереднього року. Це так зване «п`ята пора року». Фашинг (Fasching) починається завжди 11 листопада об 11 годині 11 хвилин (в тому році - 11.11.11), а закінчується в Прахова або попелясту середу (нім. Aschermittwoch), як раз перед постом (22 лютого в 2012 році).

 Треба зауважити, що німці не дуже-то постять. В магазинах майже відразу ж після Нового року шоколадні Санта Клауси змінюються не менше шоколадними великодніми зайцями і дуже апетитними великодніми товарами, якими місцеві жителі урізноманітнюють собі їжу в період посту.

Починаючи з листопада можна зустріти в місті перших ряджених в карнавальні костюми сміливців, яким, напевно, не терпиться змінити строгий діловий костюм на наряди чортів, мушкетерів, піратів, вікінгів, катів, вампірів, паяців, небіжчиків і т.д.

Найважливішим днем карнавалу вважається "Рожевий понеділок" (Rosenmontag), і мова при цьому йде зовсім не про троянди, а скоріше про карнавальному божевіллі (rasender Montag - пров. З нім.). У цей день по всьому німецьким містам гуляють натовпи разнаряженной людей, які обсипають один одного конфетті

Ми теж вирішили прогулятися в останній день Фашинг по святковим вулицями Мюнхена. Добралися ми на Убане, німецькому метро (U-Bahn), до центральної і найвідомішою площі Мюнхена Марієн Платц (Marien Platz).

Ось такими значками позначається підземний транспорт в Мюнхені (та й по всій Німеччині). Завдяки цьому в місті дуже легко орієнтуватися.

 Так ось, як тільки ми вийшли, то відразу ж натрапили на величезний крендель брецель (Brezel), що висів у одній з торгових наметів. Напевно буде потрібно не менше п`яти осіб, щоб його з`їсти.

Рішуче ламаються всі стереотипи про німецьку манірності і строгості, коли бачиш натовпу людей, разнаряженной в пух і прах, з немислимими головними уборами (починаючи від суперзатейлівих капелюшків зі страусиним пір`ям і до офіцерських кашкетів часів першої світової війни).

До карнавальному перевтілення народ готується дуже серйозно і заздалегідь: всюди продаються костюми блазнів горохових, кошлатих відьом і добродушних креслять, товстих жаб або незграбних ведмедів. Можна підібрати собі наряд і за смаком і по гаманцю. Зустрічалися навіть костюмовані сім`ї ,: ми, наприклад, спостерігали такий собі левиний «прайд» на свободі -мама, тато і двоє чарівних діток.

І якщо вже без костюма, то хоча б з ріжками на голові (отака чертовщінка перед довгим постом) і вже неодмінно з намальованими на обличчі котячими вусами і носиком-точечкой.

Нас, наприклад, особливо розчулила одна явно літня дама у вишуканому костюмі феї. Вона скромно, але з такою гідністю рожевим хмарою пропливала серед лицарів, блазнів, піратів і всіх інших, поглядаючи з-під своєї маскарадною маски, ловлячи, природно, наші захоплені погляди, що куди там до неї молодим дівчатам-кокеткам, нехай навіть і в ріжках !!!

Відео: Рекордні морози! (Зима в Німеччині, Грайфсвальд)

 Так розважаються азіатські туристи на карнавалі.

А ця група в однакових костюмах явно співробітники однієї фірми. Відомо, що керівництво деяких фірм може «настійно рекомендувати» своїм співробітникам вбиратися в костюми з певної тематики. Існують навіть негласні змагання межу великими фірмами Німеччини.

Ось таких персонажів можна зустріти на вулицях в ці веселі дні. Вікінги, наганяє страх свого часу, спокійно і дружелюбно розмовляю з перехожими.

Теж весела компанія, тут тобі і бджола Майя, і два різномастих тигра, договірних про щось з антилопою.

І такі ось близнята в незателівих костюмчиках.

І такі моделі теж.

Якщо хочете що-небудь купити у цих «еротичних» продавщиць, то рекомендуємо глювайн (Gl hwein) - гарячий традиційний напій, типовий для цього сезону, - червоне вино з фруктами і спеціями, підігріте на вогні.

Не забудьте, що чашка повертається назад, а вам в руки повертається так званий пфанд (тара), який може становити і кілька євро. Хоча який там пфанд, коли тут не знаєш, на кого дивитися :))))

Якщо в результаті цього розглядання на костюмованих перехожих, слухання різних артистів, танців прямо на вулиці або катання на каруселях, включаючи тири і гри в бляшані банки ви зголодніли, то можна перекусити ось такими солодкими смаколиками:

Відео: Балтійське море взимку, узбережжі Німеччини

Крапф (Krapfen) - традиційна карнавальна випічка, яка продається, а часто і випікається прямо на вулиці у величезних кількостях. За смаком Крапф схожі на наші пончики, тільки з різними начинками, в шоколадній або фруктової глазурі або цукровій пудрі.

А це різноманітні сорти горіхів, смажених в цукровій глазурі. Тут таке ж достаток смаків: мигдаль, бразильський горіх, добре знайомий нам волоський або схожий на нього пекан, земляний і лісової, кешью, макадамія і ще чого тільки немає!

Дуже смачні «фруктові шпажки» - вони бувають в цукровій глазурі (можна побачити, з яких смакоти складена така цукерка), а бувають в шоколадній глазурі (теж не розчаруєтеся).

А це вже цілі фрукти в шоколаді: яблука, банани, ананасові кільця.

І ще, як не дивно, взимку в Мюнхені можна поласувати свіжими фініками! У Росії вони завжди вже висушені, а тут - будь ласка, тільки що з пальми (напевно)!

Для тих, хто вже об`ївся солодощів, ось така свежезакопченая макрелька.

Відео: Німеччина / Зима Дороги Села Вулиці / Життя в Німеччині

А взагалі про цю тему - «їжа в Німеччині» можна написати не одну статтю і навіть не кілька, а, напевно, в кілька разів більше, ніж кілька докладних і інформативних статей. Тому що європейці взагалі і німці зокрема справжні фанати їжі, гурманів як тільки можливо і де тільки можливо - починаючи від традиційної національної їжі і закінчуючи новими захопленнями типу пригодницької гастрономії (наприклад, вишукана вечеря в темряві або в повітрі).

Якщо все це вам сподобалося і хочеться не тільки спостерігати зі сторони, але і розділити це карнавальна безумство, можна тут же, на Маріїнці, поспішити в магазин (наприклад, СА), купити собі костюми, благо, вибір величезний.

Відео: Ось така Зима в Німеччині

Ось на цій костюмної ноті ми і закінчили нашу прогулянку в попелясту середу за карнавальним Мюнхену, насилу вірячи в те, що завтра ці засипані конфетті вулиці і площі знову стануть бездоганно чистими, оздоблені особи умиються і замість карнавальних масок «одягнуть» повсякденні ввічливі посмішки, блазенські наряди знову поступляться місцем джинсів і ділових костюмів.

Старанного нам поста і багато корисної інформації, як подорожувати самому з самвізіт.ру