Виробники какао бобів в африці б`ють на сполох

Відео: Темна сторона шоколаду | The Dark Side of Chocolate // Данія 2010

Какао-боби вважаються затребуваним по всьому світу продуктом, так як вони є головним інгредієнтом для виробництва шоколаду, улюбленого дітьми та дорослими.

Основна частина виробників какао бобів зосередилася в Африці, звідки постачається найбільша частина цієї продукції. Причому поставки часто залежать від обстановки в західному субрегіоні де вирощується основна маса шоколадних дерев.

Відео: Людству загрожує дефіцит шоколаду: фермери не встигають вирощувати какао-боби (новини)

Найбільші виробники какао бобів зосередилися в таких африканських країнах:

• Нігерія;
• Камерун;
• Гана;
• Кот-дrsquo-Івуар.

Лідери світового ринку - Гана та Кот-дrsquo-Івуар, адже вони виробляють майже 70% какао-продуктів для всього світу.

І ось тепер виробники какао бобів б`ють на сполох, адже за різними дослідженнями передбачається, що даний продукт незабаром стане рідкістю, внаслідок чого шоколад буде дорогим делікатесом.

Відео: Лихоманка Ебола поставила під загрозу світовий ринок шоколаду

Для цього є передумови:

• хвороба шоколадних дерев;
• посуха на західноафриканських територіях.

Через хворобу рослин пропало близько третини врожаю по всій планеті. А в Африці трапилася посуха, яка припала якраз на ті регіони, де вирощують какао боби.

Місцеве фермерство опинилося під великим економічним ударом. В результаті селяни стали вирощувати інші культури, які дають вже зараз прибуток. При всьому цьому попит на какао продукцію не зменшується, є зворотна тенденція - такий попит регулярно збільшується.

Відео: Шоколад з какао бобів будинку

Ще африканські фермери помітили, що шоколадні дерева останнім часом піддаються старінню, що свідчить про кліматичні зміни, нещадно впливають на все.

Багато дослідників, що розбирають всі ці факти, погоджуються з тим, що врожаї какао бобів будуть лише зменшуватися. Згідно з цими даними, через кілька десятків років шоколад стане делікатесом, так як:

• його ціна буде неймовірно великий;
• його кількість буде мінімальним.