Корисні властивості шипшини

За часів правління Івана Грозного плоди, коріння, листя шипшини вважалися одними з найбільш корисних лікарських засобів. За збором ягід ретельно стежили, а щоб з ними нічого не сталося, зберігали в Кремлі. Виготовлені на їх основі лікарських препаратів, серед них - масло шипшини, коштували надзвичайно дорого, і їх нерідко обмінювали на коштовності і хутра.

зміст:

• цілюща троянда
• опис
• цвітіння
• Плоди
• застосування

цілюща троянда

До роду шипшини належать вічнозелені і листопадні кущі з сімейства Рожеві з прямими або сланкими по землі стеблами різної висоти і довжини.

Скільки саме видів налічує рід - ботаніки не визначились досі. Вчені офіційно визнають існування 140 видів цієї рослини. Відрізняються дані і за кількістю культурних сортів - числа коливаються від 10 до 50 тисяч. Що стосується дикорослих чагарників, то тільки в Росії чисельність становить від 48 до 100 видів, причому багато хто з них є ендеміками (ростуть лише на певній території).

Рослина шипшина можна зустріти в субтропічній і помірній зонах Північної півкулі, іноді - в горах тропічних широт, а морозостійкі види ростуть недалеко від полярного кола. Найбільш сприятливі умови для росту рослини - на території від Середземного моря до Гімалаїв. В Європі найбільше кущів можна виявити:

• в Карпатах - на території України 51 з 71 видів росте в горах;
• на Кавказі - 44 види;
• в європейській частині Росії - 45 видів.

Дикий шипшина добре переносить посуху, морози, невимогливий до грунту. Зростає лише в дуже сухе або перезволоження землі. Найбільший урожай дають види, що виростають на суглинистой з помірною вологістю ґрунту.

опис

У дикій природі опис шипшини важко дати на основі одного виду. Зазвичай він являє собою багатостебловий кущ висотою від 30 см до 3 метрів. При цьому висота і довжина одного виду може разюче відрізнятися в залежності від умов, в яких вони ростуть: висота може коливатися від 15 до 25 см і від 8 до 19 м в довжину.

Тривалість життя куща в середньому становить від 30 до 50 років, але нерідко зустрічаються рослини, чий вік нараховує кілька сотень років, що дало їм можливість вирости до розмірів справжнього дерева. Так, вік найстарішої троянди цього виду за різними оцінками коливається від 400 до 1 тис. Років, росте вона на території Собор святої Марії в Німеччині. Кущ має висоту близько 13 метрів, а діаметр стовбура біля поверхні землі досягає 50 см.

Що стосується самого великого представника виду, то їм є зростаючий в субтропічній зоні штату Арізони ліана Бенкс, обхват стовбура якої становить 3,7 метра, а вона займає близько 750 м2. Навесні за найскромнішими підрахунками на ній розквітає близько 200 тис. Троянд.

Корінь шипшини складається з багатьох відростків, менша частина яких йде до п`яти метрів в землю, велика - знаходиться на глибині від 15 до 40 см, займаючи при цьому навколо рослини площу близько півтора метрів. Нерідко корінь шипшини можна побачити і на поверхні: він утворює пагони, з яких з`являється нова рослина. При цьому корінь шипшини з-під землі зазвичай з`являється не один, а тому кущ розростається надзвичайно швидко і за нетривалий час формує густі зарості.

На гілках і пагонах куща розташована величезна кількість дрібних тонких гострих шипів. Гілки зазвичай або прямостоячі, або згинаються вниз. Цікаво, що гілка, як і корінь шипшини, утворює численні вегетативні пагони, з яких з`являються стволики, збільшуючи розміри куща. Листя шипшини складні, на одному черешку один навпроти одного розташоване від п`яти до семи невеликих матових світло-зелених листочків овальної форми.

цвітіння

У помірних широтах кущ цвіте з травня по червень близько двадцяти днів (в субтропічній зоні цвіте майже безупинно), при цьому кожна квітка шипшини живе не більше двох діб. На вигляд він нагадує троянду, але на відміну від неї, має лише п`ять-сім пелюсток.

Залежно від виду діаметр квітки становить від 1,5 до 10 см в діаметрі і може розташовуватися як окремо, так і перебувати в суцвітті відразу з декількома квітками. Пахнуть вони зазвичай дуже приємно, але іноді зустрічаються і рослини зі смердючим запахом.

Кожна квітка містить величезну кількість маточок і тичинок. Перш за все розкриваються коротші тичинки (вони знаходяться ближче до центру квітки), потім довгі. Спочатку відбувається перехресне запилення (з квітки на квітку) - в даному випадку пилок переносять бджоли, джмелі, метелики та інші комахи. Потім, на завершальному етапі, відбувається самозапилення: коли маточки всередині квітки викидають пилок, що розкрилися зовнішні тичинки нахиляються до рильця.

Плоди

Плоди з`являються у рослини зазвичай в трирічному віці, плодоносить рослина щорічно, але рясні врожаї можна зібрати раз в 3-5 років. У помірних широтах плоди шипшини дозрівають в кінці літа - початку осені.

Ягоди шипшини в залежності від виду можуть мати овальну або круглу форму діаметром від 1 до 1,5 см. Через високий вміст каротину для рослини характерна червона або оранжеве забарвлення, іноді зустрічається плід чорного кольору. Усередині оболонки (у одних видів вона м`ясиста, у інших - сухувата) плоди шипшини мають величезну кількість маленьких волосистих горішків - насіння.

У кожному горішку знаходиться по одному насіння з тонкою шкіркою і великим зародком. Незважаючи на те, що молодий кущ з насіння проклюнуться цілком може, розмноження рослини цим методом вважається найважчим, оскільки проростають насіння довго (тому багато хто радить використовувати живці, проростки, корінь шипшини). Перед посадкою вони потребують тривалого періоду спокою. Для прискорення проростання, тривалий час їм потрібно забезпечувати певну температуру, а сходять насіння лише на другий чи навіть на третій рік.

Незважаючи на складність отримання шипшини з насіння, для рослин цей метод є чудовою можливістю продовжити свій рід і заселити нову територію. Ягоди шипшини мають яскраву оболонку, що залучає найрізноманітніших звірів (лисиць, зайців, гризунів) і птахів, які поїдають їх, а через якийсь час не перетравлюються насіння повертаються на землю разом з екскрементами.

Не менш цікавий спосіб розмноження з насіння у куща зморшкуватої, що росте вздовж берегів річок: опале плоди шипшини пливуть по річці до тих пір, поки не пристануть до берега, після чого вони пускають коріння (властивий ягодам восковий наліт не дає насіння промокнути).

застосування

Корисні лікувальні властивості шипшини використовують в медицині, косметології, в озелененні та оздобленні вулиць, парків, скверів. Плоди рослини є основним джерелом рослинного сировини для вітамінних фабрик, які виготовляють з них аскорбінову кислоту, масло шипшини, холосас і інші ліки. У косметології широко застосовують масло шипшини, виготовляючи лікувальні косметичні засоби.

У хід йде все - плоди, коріння, стебла, листя, гілки, квітки, насіння шипшини. Перш за все надзвичайно корисним рослина робить міститься в ньому вітамін С: в ягодах шипшини його в п`ятдесят разів більше, ніж в апельсинах і лимонах. Пелюстки, коріння, стебла містять органічні кислоти, цукор, дубильні речовини і один з найбільш цінних компонентів - ефірне масло шипшини.

З них люди здавна готують відвар шипшини, варять компот, кисіль, варення, роблять мармелад. Корисний відвар шипшини і для шкіри: його лікувальні властивості сприятливо діють на жирну шкіру, а також запобігають появі зморшок. Сиропи, відвар шипшини насамперед використовують для лікування і профілактики хвороб, що були викликані браком вітаміну С, а також при недокрів`ї та виснаженні.

Лікувальне масло шипшини, що отримується з насіння, нерідко використовують як ранозагоювальний засіб, змащуючи дерматити і опіки, трофічні виразки. Відвар шипшини насіння, використовуючи як протизапальний засіб, п`ють при діареї, сечокам`яної хвороби.

Відвар шипшини нерідко використовують для профілактики і при лікуванні хвороб шлунково-кишкового тракту (печінки, виразки шлунка, жовчного міхура), підвищеного кров`яного тиску, застуди, грипу, кашлю, алергії. Свої лікувальні та корисні властивості відвар шипшини проявляє і при вагітності: що містяться в плодах вітаміни підвищують імунітет і позбавляють від необхідності купувати штучні препарати (правда, дуже важливо не зловживати настоями).

Виготовлене з пелюсток ефірне масло шипшини є найдорожчим з ефірних олій: на виготовлення одного літра йде близько 3 тис. Кг пелюсток, а після перегонки залишається рожева вода, яку також можна використовувати. Масло шипшини і його складові використовують при виготовленні різних косметичних засобів - духів, помад, есенцій.

Ефірне масло шипшини використовують не тільки в косметології: крім виготовлення дорогих косметичних засобів і ліків, їм ароматизують лікери, вина, кондитерські вироби. Отримане масло шипшини з насіння куща собачого використовують для виготовлення оліфи. Використовують корисне ефірне масло шипшини і в лікувальних цілях, застосовуючи при ангіні, гнійні запалення, бронхіальній астмі, а також виготовляючи краплі, мазі, пластирі.

Протипоказання

Незважаючи на всі корисні і лікувальні властивості шипшини, перед тим як почати лікування народними методами (пити відвар шипшини з плодів, насіння, коріння), потрібно порадитися з лікарем, особливо при таких захворюваннях, як гастрит з підвищеною кислотністю, виразка шлунка і дванадцятипалої кишки. Також можна ним зловживати при вагітності: передозування аскорбінової кислотою може звести нанівець всі корисні особливості рослини і привести до викидня.

Оскільки відвар шипшини містить дуже багато вітаміну С, для того, щоб не стоншується зубна емаль, стоматологи рекомендують його пити через соломинку, після чого рекомендують прополоскати рот.

Через велику кількість вітаміну К, який збільшує згортання крові, виготовлені на основі шипшини ліки ні в якому разі не можна застосовувати при дистрофічних стадії серцевої недостатності, ендокардиті і тромбофлебіті.

Незважаючи на корисні і лікувальні властивості шипшини, постійно приймати виготовлені з нього настої можна: відвар плодів може негативно вплинути на печінку, викликавши її запалення, а приготований з коренів настій при тривалому вживанні викликає запор, а підшлункова залоза стане менше виробляти інсуліну.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!