Корисні властивості іван-чаю

До того, як на Русі вперше з`явився чай, наші предки пили трав`яні настої. Особливою популярністю користувалася трава Іван-чай, відомості про корисні властивості якої навіть увійшли в історію: абсолютно точно відомо, що приготований настій подавали до княжого столу і в засушеному вигляді відправляли за кордон.

зміст:

• характеристика
• опис
• застосування

характеристика

До роду Іван-чай відносять багаторічні трав`янисті рослини, що належать сімейству кіпрейних. В роду біологи налічують чотирнадцять видів, серед яких найбільш відомий Іван-чай вузьколистий або кипрей.

Зростає кипрей в помірних широтах Північної півкулі, в тому числі в субарктичних і арктичних регіонах. Трава Іван-чай є світлолюбна рослина, тому рости воліє на відкритій місцевості, піщаному грунті, на узліссях хвойних лісів, а на пошкодженій вирубками і пожежею землі з`являється одним з перших. Вночі кипрей потребує підвищеної вологості повітря, тому ще однією умовою для його появи є наявність недалеко від нього річок, струмків, озер, торф`яних боліт, ліси.

Такі вимоги до місцевості невипадкові, оскільки дозволяють рослині не загинути навіть у сорокаградусну спеку: незважаючи на те, що днем під впливом температури листя рослини никнуть і сильно в`януть, за ніч, за рахунок вологого повітря, вони відходять і з ранку стають міцними і жорсткими.

Рости трава воліє подалі від дерев і чагарників (виняток робить лише для малини): насіння рослини настільки слабкі, що абсолютно не переносять конкуренції з боку багатьох рослин. Ось чому, як тільки кущі і дерева починають заселяти його територію, кипрей вимирає (тому фахівці при посіві цієї трави завжди радять враховувати особливості місцевості, де росте Іван-чай).

Етимологія назви

Іван-чай крім основного має велике число найменувань, серед них найпопулярнішими є «Іва-трава» і «Верба-трава», які, як і основне назва з`явилася через схожість листя рослини з листям верби.

Існує ще одна історія про те, чому трава називається Іван-чай. Тут вже свою роль зіграв червоно-фіолетового відтінку квітки: назвали так рослина в честь юнака, який завжди ходив в червоній сорочці і майже ніколи не залишав полів. Тому, коли хтось бачив серед зелені червона пляма, говорив: «Це Іван, чай, бродить».

опис

Довжина верби-трави становить від 50 до 200 см. Пізнати її можна лише по одному опису зібраних в пензлика червоно-фіолетовим, білим, пурпурно або блідо-рожевим квіткам.

Стебло рослини прямий, як і у будь-якої трави, не схильний до здерев`яніння. Гілок не має, густо вкритий загостреними листям, довжина яких коливається від 4 до 12 см і від 0,6 до 2 см в ширину. Зверху листя - матового темно-зеленого, знизу - світло-зеленого або червоного кольору.

Хаменерій має товсте повзуче кореневище, від якого розходяться дрібніші коріння, при цьому на тих, що перебувають у поверхні землі, розвиваються додаткові нирки, що сприяють швидкому вегетативного розмноження.

Довжина коренів цілком може становити кілька кілометрів, а розростатися вони здатні до десяти років. За рахунок відмерлих пагонів зніту починає формуватися родючий шар ґрунту, який поступово заселяють інші рослини, поступово витісняють кипрей з місця проживання.

цвітіння

Цвісти кипрей починає в другій половині літа і квітка не в`яне протягом місяця. Діаметр однієї квітки становить близько трьох сантиметрів, має він зазвичай чотири пелюстки і разом з іншими квітками утворює суцвіття, довжина якого становить від 10 до 45 см. Одна квітка має чотири коротких і стільки ж довгих тичинок. Товкач володіє довгою нижньою зав`яззю, загнутим донизу стовпчиком, біля основи має м`ясистий нектарник.

Плоди зніту виглядають як стручковідние пухнасті, злегка зігнуті коробочки довжиною близько дев`яти сантиметрів, всередині яких знаходиться багато насіння (з однієї рослини можна отримати від 10 до 30 тис. Довгастих з тонкими білими волосками зерняток).

Кожне насіннячко прикріплено до пушинки-парашутики, і коли плід дозріває, під впливом повітряних мас цілком здатне полетіти на сотні кілометрів від материнської рослини.

застосування

Рецепт заварювання верби-трави не тільки передавався з покоління в покоління протягом багатьох століть, а й був сімейним секретом, тому не дивно, що історія появи багатьох настоїв і відварів унікальна і рецептів про те, як можна приготувати напій, існує безліч. Тим більше що люди давно помітили корисні властивості рослини (ще одна відповідь на питання про те, чому кипрей був на Русі настільки популярний).

Щоб створити смачний відвар, листя верби-трави спочатку сушили, потім обшпарюємо окропом, після чого перетирали в ступах, розкладали на деках і висушували в печах. Рослина використовували не тільки в якості напою, але і зі свіжого листя готували салати і супи, свіжі коріння замінювали капусту, а з сушених мололи борошно. Знайшли люди застосування і пуху плодів зніту: його пряли, в`язали хустки і навіть набивали подушки, а з волокон стебла робили мотузки.

користь

Лікувальні властивості відвару зніту люди здавна використовують при лікуванні простудних захворювань - грип, ангіна, застуда. Його не тільки п`ють як настій, але і відваром з зніту полощуть горло. Успішно застосовують всі частини зніту: стебла, коріння, листки, квітки: всі вони мають лікувальні властивості. Молоді пагони збирають в травні, коріння - в листопаді, а наземну частину - в період цвітіння (Суцвіття не повинні бути до цього часу повністю розпущені).

Проведені вченими численні дослідження показали, що для зніту характерні обволікаючі та протизапальні властивості, які дозволяють його успішно використовувати під час лікування виразок, колітів, гастриту. Нерідко відвар прописують при кардіологічних захворюваннях і застосовують як профілактичний і зміцнюючий засіб при схильності до цієї хвороби.

Також було виявлено, що вміст вітаміну С в листках зніту в три рази перевищує показники цього компонента в лимонах, тому трав`яний чай нерідко рекомендують при хворобах, викликаних нестачею цього вітаміну.

Листя зніту містять достатню кількість заліза, марганцю, міді (мікроелементів, що стимулюють кровотворення). Чимало в ньому вітамінів та інших біологічно активних речовин, що володіють заспокійливими, тонізуючими, і загальнозміцнюючі властивості, а що знаходяться антиоксиданти виводять токсини.

Знайшов відвар і зовнішнє застосування: просочені їм компреси успішно застосовують для прискорення загоєння ран, забитих місць, виразок, виготовляють косметичні засоби (компоненти трави нерідко входять до складу кремів, масок і т. П.).

Протипоказання

Незважаючи на те, що Іван-чай володіє надзвичайно корисними властивостями, застосовувати його потрібно тільки після консультації з лікарем, який добре розбирається в травах, тому що тільки правильне застосування здатне дати позитивний ефект.

Як і багато лікувальні трави, кипрей має протипоказання. Оскільки він має заспокійливі властивості, з препаратами, що мають подібну дію, його застосовувати не варто: можуть виникнути порушення в нервовій системі. Хаменерій потрібно обережно використовувати разом з жарознижувальними засобами (їх властивості можуть виявитися несумісними), обережно застосовувати радять і при тромбозі, тромбофлебіті, варикозі.

Ще одним не сильно приємним моментом є те, що якщо більше місяця щодня приймати настої з Іван-чай, можна викликати порушення в роботі шлунково-кишкового тракту, так як трава має легкий проносну дію.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!