Ісан - маленька держава в таїланді

Ісан

(Варіанти написання: Ісса, ІСАА, Ісарн, Есарн) - північно-східна область Таїланду. Вона займає все плато Кхорат, з півночі і сходу обмежена річкою Меконг, яка розділяє Таїланд і Лаос, з південного сходу - Камбоджею, з півдня - горами Прачинбурі, провінції, що примикає до Накхонратчасіма. Із заходу Ісан відокремлює від північного і центрального Таїланду гірський масив Пхетчабун. Ісан це не просто територія в Таїланді, це ціла культура включає в себе ісанскій діалект мови, ісанскую кухню і багато іншого.

Географія

Назва «Ісан», Під яким цей регіон офіційно відомий з початку ХХ століття, походить від санскритського« ісхан »(що означає« на північний схід ») або від«Ісанапура»- так називалася столиця королівства Ченла, який перебував колись на території Ісана. Переважний рід занять жителів Ісана - сільське господарство. Промисловість тут розвинена гірше, ніж в інших областях Таїланду - в силу ряду соціально-економічних чинників, а також надзвичайно спекотного і сухого клімату. Незважаючи на прогрес країни в цілому, Ісан залишається найбіднішим районом Таїланду.

Ісан охоплює територію в 160.000 км2 (62.000 квадратні милі), що становить трохи більше, ніж Англія і Уельс разом узяті, близько половини розміру Німеччини, в чотири рази більше Швейцарії, в два рази більше Австрії, і тільки в два рази більше американського штату Мен. Розташування орієнтовно межує з плато Корат, яке нахиляється від гірського хребта Пхетчабун, лежачого в західній частині регіону (місце знаходження декількох національних парків), вниз до річки Меконг. Плато складається з двох низовин: південна рівнина Корат осушується річками Мун і Чи, в той час, як північна рівнина Сакон Накхон осушується річками Лоей і Сонгхрам. Дві низовини відокремлені один від одного горами Пху Пхан. Грунт, в основному, піщана з солідними сольовими родовищами.

Відео: Таїланд Ісан 2017 Риболовля по тайськи

Меконг формує більшу частину кордону між Таїландом і Лаосом на півночі і сході Ісана, а на півдні регіон межує з Камбоджею. Головним припливом Меконг, поточним через Таїланд, є річка Мун, яка виходить з берегів в Національному Парку Кхао яй поблизу Корат і тече на схід, впадаючи в річку Меконг в провінції Убон Ратчатхани. Інша основна річка Ісана - це Чи, що протікає через центральну частину регіону перш ніж повернути на південь, де зливається з Мун в провінції Сисакет. невеликі річки Лоей і Сонгкхрам теж притоки Меконг, перша тече на північ через провінцію Лоей, а остання на схід через провінції: Удон Тхані, Сакон Накхон, Накхон Пханом і Нонг Кхаі.
Середній діапазон температур становить від 30,2 C до 19,6 C. Найвища, зареєстрована температура була 43,9 C в Удон Тхані, найнижча -1,4 C на агро-станції Сакхон Накхон.

Мова і Населення

Народ цього регіону багатонаціональний: лаосци, в`єтнамці, кхмери, мони, чам і інші народи тайської групи.

Відео: SONGKRAN THAILAND 2017! Тиждень зі мною, головне - ВИЖИТИ! Сонгкран в Таїланді, Ісан!

Основна мова місцевого населення, ісанскій, є діалектом лаоського, однак на листі його передають за допомогою тайського алфавіту, який від лаоського дещо відрізняється. Ісанскій належить до мовних підгрупах Чіанг-Сенг і лао-пхутай, які разом з тайським входять в тайську групу тай-кадайской сім`ї мов. Більшість жителів регіону говорять на мові лао (Лаоському), проте не вважають себе лаосцамі, але і до тайцам в повній мірі не зараховують: вони називають себе «ісанцамі»-«кхон Ісан»Або« Таї Ісан». Деяка частина населення південних районів Ісана говорить по-кхмерськи і на мові суай- їх діалект і звичаї набагато ближче до камбоджійським, ніж до тайським або лаоським. Кхмерська мова широко використовується в провінціях Бурірам, Сурін і Сисакет, межують з Камбоджею.

При цьому по-тайськи в Ісані кажуть майже всі. етнічно, багато жителів цього регіону є лаосцамі і усвідомлюють це, однак Ісан давно вже став невід`ємною частиною Таїланду - як з адміністративної, так і з культурної точки зору - і навіть дав країні кілька прем`єр-міністрів, які були родом з Ісана.

Сезони і погодні умови

Дощі непередбачувані, але, в основному, зосереджені в сезон дощів з травня по жовтень. Середньорічна кількість опадів коливається від 2000 мм в деяких регіонах, і до 1270 мм в південно-західних провінціях: Накхон Ратчасіма, Бурірам, Маха Саракхам, кхон Каєн і Чайяпхум. Сезон дощів починається рідкісними, короткими, але сильними лівнямі- в результаті, дощ іде дуже сильно протягом тривалого періоду часу і майже кожен день, зазвичай у другій половині дня або вночі, поки різко не закінчується на самому початку прохолодного сезону.

Інші сезони - це прохолодний сезон з жовтня по лютий, коли люди, вийшовши з будинків, вечорами збираються навколо вогнищ, і жаркий сезон - з лютого по травень, з раптовим апогеєм високих температур в квітні.

Культура

Культура Ісан переважно взята у народів Лао і має багато спільного з сусіднім Лаосом. Культурну близькість регіонів можна побачити в місцевій кухні, одязі, храмовій архітектурі, фестивалях і мистецтві.

Найбільш характерні і самобутні культурні особливості і традиції Ісана

• «Мор Лам» (місцева фолк-музика)
• Тайський бокс "Муай тай »
• Півнячі бої і барвисті святкові процесії.

традиційною одягом Ісан є саронг. жіночий саронг найчастіше має розшиту облямівку по подолу, а чоловічий - картатий візерунок. Чоловіки також носять пакам - багатофункціональний відрізок тканини, який може бути використаний в якості поясу, пояси для грошей і документів, як головний убір для захисту від сонця, як гамак або одяг для купання. Ісан є основним центром з виробництва тайського шовку. Торгівля отримала потужний поштовх у післявоєнні роки, коли Джим Томпсон зробив популярним тайський шовк на Заході. Один з найвідоміших типів шовку Ісана - мут мее, який роблять зі спеціально забарвлених ниток, щоб отримати геометричні візерунки.

Буддійський храм (або Ват) Є основним елементом більшості сіл. Ці храми використовуються не тільки для релігійних церемоній, але також для фестивалів, зокрема Мор Лам, і як зал для зборів.

Вони, в основному, побудовані в стилі Лао, але з меншою кількістю прикрас, ніж хитромудрі Храми Центрального Таїланду або Храми в стилі Лао в Центральному Лаосі. Зображення Будди в стилі Лао також широко поширені.

народ Ісан відзначає багато традиційні фестивалі, один з них Фестиваль Ракет «Бун Бунгфаі». Обряд родючості, що бере своє коріння в добуддийских часи, святкується в ряді місць, і в обох: Ісан і Лаос, але більш активно і найбільш відомий в провінції Ясотхон. інші фестивалі Ісан:

• Фестиваль Свічок, який знаменує початок Ассала Пуджа (Буддійський пост) в липні в районі Убон і в інших місцях;
• Фестиваль Шелка в кхон Каєн, який сприяє просуванню місцевих промислів;
• Фестиваль Слонів у Сурін;
• Бангфай Пхаянак або Вогненні Кулі Нага в Нонг Кхай.

Основна корінна музика Ісан - Мор Лам- цей вид існує в ряді регіональних варіантів, а також додаються сучасні форми. З кінця 1970-х років музика набула широкого поширення за межами регіону завдяки трудовим мігрантам в Бангкоку. Багато співаків Мор Лам також виконують музику Лук Тхунг Центрального Таїланду, так з`явилася гібрид-форма Лук Тхунг Ісан. Інший вид народної музики - кантрум, користується популярністю у меншості Кхмер на півдні. Хоча не існує традиції написання світської літератури на мові Ісан, у другій половині 20-го століття в регіоні з`явилося кілька відомих письменників, таких як: Кхамсінг Срінавк (Пише на тайському) і Бенкету Судха (пише англійською мовою).

Mor Лам потребує особливого згадці в якості музики для супроводу фестивалів, які дуже поширені в Ісан, але не відомі в інших регіонах. Хоча це дуже цікавий захід, але, будучи не на туристичному маршруті, в значній мірі ігнорується іноземними туристами. Коли місцеві жителі говорять про Мор Лам (вимовляється Мор`рам з наголосом на другому складі), то дуже часто можна почути, як вони кажуть «Пай дОО Морро»(Буквально перекладається як« піти подивитися Морро»). Мається на увазі найбільш популярний вид вечірніх розваг в регіоні. Десь, в селі в межах легкої досяжності, проходить фестиваль Мор Лам в п`ятницю або в суботу ввечері. Зазвичай, сцена, розміром як для рок-фестивалю, будується або в храмовому подвір`ї або на спортивному майданчику. Тисячі людей сидять на циновках на землі і дивляться веселу програму різноманітних розваг.

Традиційна музика і пісні супроводжуються надзвичайно барвистою хореографією, виконуваної групою, в якій беруть участь до п`ятдесяти жінок-танцюристів (і кілька чоловіків - katoey). Фантастичні костюми змінюються кілька разів протягом всієї програми, а під час перерви часто показують непристойні сценки-жарти, комедії з ляпасами палицею і виступи місцевих видатних діячів. Фестиваль Мор Лам - сімейне свято, і місце проведення оточене кіосками з їжею і напоями.

Ісан відомий вихованням великої кількості боксерів для тайського муай-бокса- як і західний бокс, кікбоксинг дає рідкісну можливість вирватися з убогості. Однак, найвідоміший спортсмен Ісана - тенісист Парадорн Срічапхан, родом з кхон Каєн.

Одруження і залицяння в Ісан до сих пір, в основному, слідують строгим традиціям, особливо в сільській місцевості, і більшість молодих жінок до свого 20-ти річчя вже перебувають у шлюбі. Багато дівчат, незважаючи на вимогу закону, вступають в шлюб, починаючи з віку 14 років, щоб вийти з бідності, адже, як правило, шлюб пов`язаний з виплатою приданого майбутнім чоловіком сім`ї нареченої. Придане зазвичай становить не менше ніж 40.000 тайських бат, а відповідно до статусу нареченої і / або її сім`ї часто може значно перевищувати 300.000 бат.

Дівчата регіону Ісан рідко зустрічаються з молодими людьми поки вони не знайшли людину за якого, в кінцевому підсумку, виходять заміж, і традиції вимагають, щоб були оголошені заручини. Але це правило діє поки дівчина не поїхала зі свого села до великого міста ... У цілому ж бідність регіону сприяє тому, що багато злачні заклади поповнюються девушкамііменно з регіону Ісан.

Молода наречена буде супроводжуватися, як правило, подругою, братом чи сестрою, коли вона знаходиться в компанії свого майбутнього чоловіка. Весільна церемонія зазвичай проходить в будинку нареченої і виконується одним або декількома ченцями або шановним старійшиною села, який був ченцем. Молоді пари все частіше реєструють шлюб в Мерії, що можливо зробити, якщо вони старше 17 років. Розширена сімейна система - це все ще сильна традиційна соціальна структура Ісана, тому пари молодят часто живуть з родичами або будують свої будинки в сімейному компаунді або сільськогосподарських угіддях. У той же час, не є незвичайним, що багато жінок залишаються незаміжніми до більш пізнього віку. Традиція вимагає, щоб молодша в сім`ї або єдина дочка продовжувала жити вдома, щоб піклуватися про своїх батьків. Вона тільки тоді вільна вступати в шлюб, коли вмирають обоє батьків. Але це швидше традиція, ніж реальність сьогоднішнього дня.

Існує також традиція, що жінка повинна вийти заміж відповідно до свого статусу. Якщо жінка прив`язана до занять в сільській місцевості, наприклад, на фермі, володіє бізнесом, працює вчителем або зайнята на інших аналогічних професіях, то знайти підходящого чоловіка, готового переїхати, часто не легко.

Нерідко в селах можна побачити потік буйволів - це звичайне явище, навіть у передмістях, що йдуть на поле або назад, на світанку і на заході. Хоча вони рідко використовуються в даний час для обробки землі, вважаються важливим символом матеріального становища сім`ї ісанца. Поточна вартість однієї голови буйвола складає близько 20.000 тайських бат (2010 рік: 620 доларів).

Неминучий процес «таіфікаціі», Що випливає в відчутну загрозу з Центрального Таїланду для домінуючої культури Лао в регіоні Ісан, розбавив деякий своєрідний характер культури регіону, особливо в містах і провінціях, таких як Кхорат, знаходяться найближче до «серця» Центрального Таїланду і найдовше під тайським пануванням.

Ставлення до ісанцам

Культурний поділ з Центральним Таїландом, в поєднанні з бідністю регіону і типовою темною шкірою народу, сприяло значній кількості дискримінації щодо багатоетнічного народу Ісан з боку неетнічні тайців китайського походження. Незважаючи на те, що багато жителів Ісан тепер працюють в містах, а не в полях, багато хто займається роботами з низьким статусом, такими як: будівельники, постачальники для кіосків і таксисти тук-туків, а дискримінаційне ставлення зберігають багато тайсько-китайські жителі. Проте, кухня Ісан і музика були з ентузіазмом прийняті і адаптовані до смаків іншої частини країни.

Ісанская кухня

На кухні Ісана головне місце займає так званий «клейкий рис», або «као нио», Який складає основу раціону місцевого населення, а також гострі приправи (наприклад, перець чилі). це відрізняє ісанскіе страви від кухні центрального Таїланду.

їжа Ісан містить елементи більш загальні з Лао і відрізняється від центральної тайської кухні. Найбільш очевидні характеристики - використання липкого рису, який подається майже з кожним прийомом їжі, на відміну від нелипких длиннозерного рису, і також обпалює перець чілі- французьке і в`єтнамське вплив, що відбилося в кухні Лао, відсутня в кухні Ісан. Популярні страви Лао, які також головні продукти в регіоні, включають: Там Мак Хунг, а в Центральному Таїланді - Сом Там (зелений салат з папайї), Ларбо (М`ясний салат) і Кай Ян (курка-гриль). Ці страви поширилися в інших частинах країни, але зазвичай в варіантах з меншою гостротою і кислотою, яким надають перевагу в Ісан, а більш підходящих для помірного смаку Центрального Таїланду. Навпаки, їжа Центрального Таїланду стала популярною в Ісан.

Ісанская кухня знаменита вживанням в їжу великої різноманітності істот, таких як: ящірки, жаби і смажені комахи, як: коники, цвіркуни, шовковичні черви і жуки-скарабеї. Спочатку змушені проявляти творчий підхід в пошуку їжі через бідність, народ Ісан насолоджується тепер цими тваринами в якості ласощів або закуски. Їду зазвичай їдять руками, липкий рис пресують в грудочки, використовуючи пальці, як інструмент. Супи є частим елементом будь-якої їжі, і містять, або овочі і зелень, макарони, шматки риби, кульки нарубленной свинини або суміш всіх цих інгредієнтів. Їх їдять одночасно за допомогою ложки і паличок для їжі.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!