Їжа в великобританії

Ціни на продукти харчування в Великобританії досить високі. Ресторани в центрі міст зазвичай дорожче, ніж в заклади, розташовані в передмістях. У сільській місцевості (особливо на північно-заході країни) їжа трохи дешевше, ніж у великих містах (і особливо в Лондоні).

Відео: 13. Життя в Англії. Національна англійська їжа

Середній розмір рахунку в недорогому британському кафе становить від 8 фунтів стерлінгів (375 рублів) в провінції до 15 і більше фунтів (700 рублів) в Лондоні і деяких містах. Хороший обід або вечерю на двох у ресторані середнього рівня обійдеться приблизно в 40 фунтів (в Лондоні - понад 50 фунтів). У лондонському ресторанчику тарілка супу коштує в середньому 6-8 фунтов- друга страва з гарніром - 15-25 фунтов- чашка кави - 2,5 фунтів.

Бутерброди, тістечка, чіпси і напої доступні в супермаркетах. Найдешевші фрукти і місцеві сири можна знайти у вуличних торговців. Хлібопекарні і супермаркети (наприклад, Tesco, Sainsburys, Waitrose і Asda) зазвичай пропонують хороший вибір розфасованих сендвічів, пирогів і тістечок, а також весь спектр безалкогольних напоїв, соків і мінеральних вод. При багатьох великих магазинах і торгових центрах є свій буфет або кафе.

Відео: Їжа в Лондоні | Ціни на продукти

У ресторанах великих міст представлені практично всі кухні світу, в тому числі індійська, китайська, тайська, французька та італійська.

Ресторани мереж швидкого харчування (McDonalds, Burger King, Pizza Hut, KFC, Subway і місцева мережа Wimpy) розташовані, як правило, поруч з великими торговельними центрами, великими залізничними станціями, при вокзалах і аеропортах. Більшість з них працює з 7.00 до 22.00, хоча деякі доступні і 24 години на добу.

За комбінований обід в місцевому Макдональдсі доведеться заплатити в середньому 5 фунтів (235 рублів), за Біг Мак - 2,3 фунта (110 рублів) - за сендвіч в Subway - 2,5-3 фунта. Кебаб (велика порція м`яса з овочами) коштує в місцевих закусочних 5-7 фунтів.

Інформацію про вартість продуктів харчування в британських магазинах можна знайти в статті Ціни в Великобританії.

Куріння в Британії заборонено у всіх без винятку ресторанах, кафе, пабах і барах. Однак деякі установи надають можливість покурити в що знаходяться поруч з ними терасах і садках.

Англійська кухня

Справжня англійська кухня, якщо задовольнятися простою їжею, недорога і входить в меню будь-якого з зустрічаються на кожному кроці кафе. Перш за все, це «Fish and chips» - риба зі смаженою картоплею, яка в різних варіаціях пропонується практично скрізь.

Серед традиційних британських страв можна також відзначити кров`яну ковбасу, місцеві сири, Cornish Pasty (запечені в тесті яловичина з овочами), рагу по-Ланкаширські (рагу з капусти та інших овочів з м`ясом), Laverbread (пюре з морських водоростей), вівсяні коржі, Pastie (обсмажені у фритюрі або тесті шматки фаршу зі свинини з цибулею, картоплею і спеціями), пиріг зі свинини, і т.д.

Напої в Великобританії

Пиво стало на території Британії першим алкогольним напоєм, винайденим людиною в доісторичні часи. Численні сорти світлого пива (lager) виробляються на пивоварних заводах. Традиційне місцеве пиво - ель (ale, або bitter) - готується в бочках. Колір елю варіюється від золотистого до темно-рубінового- вміст алкоголю зазвичай складає 3-5%. Ель продається в пляшках, баночках або на розлив (draft). Ще одна категорія виробленого в Британії пива - porter, або stout. Воно має темно-коричневий, майже чорний колір.

З міцних напоїв Британія знаменита своїм віскі і джином.

Багато англійці мають традицію проводити вільний час, відпочивати і спілкуватися з друзями в пабах.

Пиво в пабах подають в гуртках об`ємом в пінту або півпінти (пінта - 568 мл). Келих пива коштує в середньому 2,5-3 фунта.

Міцні напої (горілку, віскі, бренді, джин і т.д.) подають в чарках по 25 мл. Щоб отримати відразу подвійну порцію, треба повідомити про це бармену ( «double, please» - «подвійну, будь ласка»). Напої в пабах зазвичай замовляються та сплачуються біля барної стійки.

Відео: Що ми їмо? Їжа в Англії на 56. Вересень 2016

Вживати спиртне в Англії можна з 18 років. Нерідко для підтвердження віку молодих відвідувачів просять показати паспорт або будь-якої іншої документ.

Чайові в Великобританії

У британських ресторанах прийнято залишати у вигляді чайових приблизно 10% від суми замовлення. Правда, в деяких закладах у великих містах щедрі відвідувачі до того розбестили місцевих офіціантів, що вони будуть дивитися на вас косо, якщо дасте їм менше 12% (а то і 15%). У будь-якому випадку, пам`ятайте, що чайові - це ваша справа, і якщо сервіс або їжа були незадовільними, то ви в вправі в них відмовити.

Відео: Що можна купити на 50 доларів в Англії. Купуємо їжу в супермаркеті

У пабах, якщо ви замовляєте і оплачуєте напої та їжу біля барної стійки, чайові не платять.

Таксистам зазвичай залишають 10% або округлюють суму до найближчого фунта. Персоналу, який обслуговує громадські туалети, дають 50 пенсів.