Їжа в бразилії бразилія можна знайти собі їжу на будь-який смак і за будь-яку ціну. Середній розмір рахунку в недорогому кафе становить приблизно 15-20 бразильських реалів (255-340 рублів) на людину, хоча в деяких місцях можна смачно поїсти і за 7-10 реал

У Бразилії можна знайти собі їжу на будь-який смак і за будь-яку ціну. Середній розмір рахунку в недорогому кафе становить приблизно 15-20 бразильських реалів (255-340 рублів) на людину, хоча в деяких місцях можна смачно поїсти і за 7-10 реалів. Хороший обід або вечерю на двох у ресторані середнього рівня обійдеться приблизно в 80-90 реалів (1360-1530 рублів). У туристичних районах або великих містах ціни на харчування будуть трохи вище, в глибинці - трохи нижче.

У країні присутні як місцеві, так і міжнародні мережі ресторанів швидкого харчування. Комбінований обід в Макдональдсі коштує в середньому 16 реалів (270 рублів) - Біг Мак - близько 6 реалів (110 рублів). У місцевих мережах фаст-фуду ціни нижче - так, гамбургер коштує там близько 4,5 реалів (77 рублів). Ще дешевше коштують різні хот-доги і піца у вуличних торговців.

Інформацію про вартість продуктів харчування в бразильських магазинах можна знайти в статті Ціни в Бразилії.

бразильська кухня

Кухня Бразилії настільки ж різноманітна, як і склад її населення. Багато страв були принесені іммігрантами з-за кордону і адаптовані до місцевих умов. Найвідомішим національним блюдом Бразилії є Feijoada, яка готується з квасолі, свинячий та яловичої вирізки, рису, маніоки, зелені і нарізаного апельсина.

Стандартної бразильської обід складається з рису і квасолі з соусом і невеликого стейка. Іноді в якості гарніру йдуть спагетті, овочі або картопля, а яловичина може бути замінена курчам або рибою.

Десерти в Бразилії представлені в основному різними тортами і тістечками з місцевими овочами і фруктами (наприклад, торти з гуава, маракуйей, маніокою, банановий торт, шоколадний торт з кокосовим молоком, і т.д.).

Напої в Бразилії

Пиво в Бразилії веде свою історію від перших німецьких іммігрантів. Найбільш популярні вітчизняні сорти - Brahma, Antarctica і Skol. Місцевими сортами є також Bohemia, Caracu, Original і Serra Malte, їх легко знайти в барах, але, як правило, вони коштують дорожче. Крім того, за ліцензією випускаються міжнародні сорти пива, наприклад, Heineken і Stella Artois, проте бразильський їх варіант має дещо інший смак в порівнянні з оригіналом.

У барах пропонують як розливне, так і пляшкове пиво. Розливне пиво називається chope або chopp ( «Шох-пі»), і зазвичай подається з одним дюймом піни. Бразильці вважають за краще пити пиво не просто охолодженим, а прямо-таки крижаним.

З безалкогольних напоїв країна знаменита своєю кавою. Його п`ють тут по всіх усюдах.

Також варто звернути увагу на мате - трав`яний чай-кокосову воду ( gua de c co), Особливо приємну в жару- і Guaran - газований безалкогольний напій з ягід гуарани, які ростуть в басейні Амазонки.

Крім того, дуже популярні в Бразилії фруктові соки, особливо зроблені з різних екзотичних фруктів, які ростуть в джунглях Амазонії.

Чайові в Бразилії

В одних закладах плата за обслуговування включається в рахунок автоматіческі- в інших прийнято залишати чайові в розмірі 5-10% від суми замовлення. У недорогих забігайлівках зазвичай дають зверху 1-2 реала, носіям в готелях - 1 реал- в таксі округлюють рахунок на користь водія.