Їжа в македонії

Ціни на харчування в Македонії одні з найнижчих в Європі. Так, середній розмір рахунку в недорогому македонському кафе становить приблизно 150-200 динарів (100-130 рублів) на людину-хороший обід або вечерю на двох у ресторані середнього рівня обійдеться приблизно в 900-1000 динарів (580-650 рублів).

За комбінований обід в місцевому Макдональдсі доведеться заплатити близько 250-300 динарів (160-200 рублів). Інформацію про вартість продуктів харчування в македонських магазинах можна знайти в статті Ціни в Македонії.

Македонська кухня складається в основному з простих страв з овочів, м`яса і спецій.

Традиційні страви включають в себе смажене рубане м`ясо бурек (листкові пироги з м`ясом, сиром та іншими починаючи) - смажені боби- мусака (баклажани, картопля і помідори з прошарками м`яса), салат з томатів з паприкою і квасолею і безліч інших страв.

На столі постійно присутній свіжий хліб, зелень і сири. В якості холодної закуски часто подається каймак - сквашенное молоко. В якості приправи використовують айвар - соус з солодкого перцю.

Серед місцевих десертів можна відзначити пахлаву (листкові пиріжки), рисовий пудинг «сутліяш», різні джеми.

Напої в Македонії

Національним напоєм країни є rakija (ракія) - міцний виноградний бренді. Крім того, на місцевих пивоварних заводах виробляють дуже непогане пиво.

Македонія - виноробна країна-особливо гарні місцеві червоні вина.

Вживати алкоголь в Македонії дозволяється з 18 років.

Чайові в Македонії

У ресторанах і таксі прийнято залишати чайові в розмірі до 10% від вартості рахунку.