Їжа на фіджі

У ресторанах і кафе на Фіджі легко знайти як місцеву, так і європейську їжу. Крім того, доступні страви китайської та індійської кухні.

Ціни на харчування на Фіджі досить помірні. Обід в ресторані середнього рівня обійдеться приблизно в 20 фіджійських доларів (близько 335 рублів) на людину. Інформацію про вартість продуктів харчування в місцевих магазинах можна знайти в статті Ціни на Фіджі.

Традиційні фіджійські страви включають в себе Kokoda (Сира риба, маринована в кокосовому молоці), Tavioka (Маніока або тапіока, варена в кокосовому молоці, з цукром і пюре з бананів), Duruka (Незвичайний овоч, схожий на спаржу), і т.д.

Багато напоїв, супи, салати і закуски часто готуються з використанням зростаючих на островах фруктів (манго, банани, гуава, ананас).

З напоїв дуже популярна кава (приготоване з коренів місцевих рослин питво, що має легке наркотичну дію).

Чайові на Фіджі

Чайові на Фіджі залишати не прийнято. Вважається, що, взявши чайові, людина бере в борг, який згодом неминуче доведеться повертати. Тому замість грошей тут в якості чайових нерідко використовує сувеніри.
Чайові на острові охоче приймуть лише в індійських ресторанах.