Їжа в греції

Відео: ПІШЛИ поїсти в таверні В ГРЕЦІЇ

Ціни в ресторанах Греції багато в чому залежать від місця розташування закладу. Чим ближче знаходиться ресторан до набережної або до центру курорту, тим вище будуть в ньому ціни.

Середній розмір рахунку в недорогому грецькому кафе становить приблизно 12 євро на людину-хороший обід або вечерю на двох у ресторані середнього рівня обійдеться приблизно в 40-45 євро.

У типовому ресторанчику в курортній зоні м`ясне блюдо коштує 7-10 євро, паста - 5-7 євро, грецький салат - 5 євро, чашка кави - від 2 до 5 євро, морозиво - 2 євро.

У країні присутні місцеві і міжнародні мережі ресторанів швидкого харчування (McDonalds, Pizza Hut, Goody`s, Everest і т.д.). Комбінований обід в Макдональдсі коштує в середньому 6,5 євро- Біг Мак - близько 3,8 євро.

Інформацію про вартість продуктів харчування в грецьких магазинах можна знайти в статті Ціни в Греції.

Грецька кухня

У традиційній грецькій кухні використовується велика кількість овочів, зелені і трав-обов`язковим компонентом багатьох страв служить лимон. З м`яса найчастіше їдять баранину і яловичину (рідше - свинину і курей). Однією з основ грецької кулінарії є оливкова олія. За обіднім столом завжди подають хліб і вино. Живучи у моря, греки вживають також велика кількість морепродуктів.

Кухня в Греції може помітно відрізнятися від того, що пропонується в грецьких ресторанах по всьому світу - адже ресторани намагаються вгадати очікування клієнтів, а не запропонувати дійсно справжні традиційні грецькі страви. Наприклад, gyros (шаурма по-грецьки), постійно присутній в меню за межами країни, потрапив до Греції з Туреччини відносно недавно.

Серед популярних традиційних грецьких страв можна відзначити сувлаки - смажене на рожні м`ясо тцадзікі - сир з оливковою олією, часником і дрібно нарізаними огірком, кропом і мятой- грецький салат (суміш помідорів, огірків, сиру, цибулі та маслин, заправлена оливковою олією) - мусака (блюдо з баклажанів, фаршу, помідорів і білого соусу) - стіфадо (шматочки м`яса з цибулею у вині) - і т.д.

Смажена картопля (часто згадуваний в меню як чіпси) також є традиційним грецьким блюдом.

На десерт можна спробувати пахлаву (листкове печиво) з медом і подрібненими горіхами, торт з заварним кремом, йогурти.

Напої в Греції

Любителям випити, відпочиваючим на грецьких курортах, рекомендується вживати місцеві алкогольні напої - вони досить хорошої якості і дешеві (порівняно з імпортним алкоголем).

Відео: Таверна Стефано: заглянемо на грецьку кухню!

Греція - давня виноробна країна, тут дуже широкий вибір місцевих вин, включаючи кріплені та ігристі. Майже в кожній таверні є бочкове вино на розлив (приблизно по 6-8 євро за літр).

Варять в Греції і своє пиво, проте населення вважає за краще купувати переважно північно-європейські сорти (наприклад, Heineken або Amstel, вироблені в країні за ліцензією).

З традиційних міцних напоїв можна відзначити узо (анісова настоянка білого кольору міцністю 37,5%) і ракію.

Купувати спиртне в Греції дозволяється з 17 років.

Водопровідна вода в більшості районів країни придатна для пиття, хоча в деяких місцях вона має неприємний смак. Ціни на бутильовану воду регулюються державою і тому невисокі.

З безалкогольних напоїв грекам дуже подобається кава, вживання якого стало важливою частиною місцевої культури. У країні величезна кількість kafet ries (Кав`ярень), де греки люблять проводити час. Такі кав`ярні поширені повсюдно і є навіть в маленьких селах. У них пропонують не тільки каву і десерти, а й легені спиртні напої і закуски.

Відео: Божественна їжа в Греції!

Чайові в Греції

У грецьких ресторанах плата за обслуговування зазвичай автоматично включається в рахунок. Однак, якщо обслуговування було нормальним, прийнято залишати чайові в розмірі 5-10% від вартості замовлення (або 1-2 євро, якщо сума замовлення була невеликою).

У таксі оплата зазвичай здійснюється за лічильником, за швидкість можна накинути зверху 0,5-1 євро. Носіям і покоївкам в готелях дають 1-2 євро.