Фрукти на балі

В Індонезії круглий рік зростає величезна кількість фруктів. Більшість з них мають неймовірні химерні форми, а також дуже цікавий і незвичний смак.

пітахайя

На Балі зростає дракона фрукт або пітахайя. Отримав він свою назву через зовнішнього вигляду. Шкірка цього фрукта має яскравий рожевий колір і безліч зелених паростків. М`якоть плоду біла з великою кількістю дрібних кісточок. На смак пітахайя схожа з бананом, але водянистіша.

Снейкфрут

Також тут поруч з драконівським фруктом знайдеться і зміїний або снейкфрут. Його овальні або грушоподібні плоди покриті коричневою шкіркою, схожою на луску. Знімається вона, як яєчна шкаралупа. М`якоть має приємний смак, що нагадує ананас з горіховим післясмаком.

дуріан

Найсуперечливіших є дуріан. Цей фрукт можна довго зберігати, так як він виділяє поганий аромат. Він починає виходити відразу після того, як фрукт буде зірваний з дерева.

З дуріаном не пускають в громадські місця, оскільки від його запаху практично неможливо позбутися. Утворюється він через великої кількості сірки, що міститься в шкірці. М`якоть дуріана солодка, як заварний крем. Має смак суміші банана, ананаса, папайї та манго. Є його бажано за допомогою ложечки, намагаючись не забруднити руки. Інакше запах фрукта буде залишатися на них довгий час.

Мангостан

Дуже смачний мангостан. Під його щільною шкіркою ховається біла, тане в роті м`якоть. Мангостан має антибактеріальні властивості, а також знижує рівень цукру в крові.

Відео: Фрукти на балі (Перше враження)

рамбутан

Цікавим на вигляд і смак є рамбутан. Цей фрукт росте в вигляді кульок, вкритих волосками. Його шкірка може бути жовтою або червоною. Під нею ховається прозора солодка студенистая м`якоть. Рамбутан продають кетягами і клацати вони як насіння.

джекфрут

В Індонезії можна побачити найбільший фрукт, який росте на дереві. Це джекфрут. Його вага може досягати 12 кг. Він дуже поживний, оскільки на 40% складається з вуглеводів. Серед усього достатку екзотичних фруктів дивною здасться зустріч зі звичним кавуном. Але і тут не все так просто. Його м`якоть буде жовтого кольору. Червоні ж кавуни вийшли в результаті багаторічних експериментів з дикими кавунами, які мають жовту м`якоть.

Відео: БЮДЖЕТНА БАЛИ. Випуск # 3 Ціни На Продукти. Фрукти. Бунгало. Villa Bali Elephants. Bali. Fruits

Тамаринд

На Балі вживають як фрукт тамаринд, який вважають пряністю з сімейства бобових. Він покритий твердою шкіркою, більш схожою на горіхову шкаралупу. Його м`якоть кисло-солодка на смак, що нагадує суміш чорносливу і родзинок. Є тамаринд в великих кількостях не варто, тому що його використовують як проносний засіб.