Нарис про харчування в таїланді

Відео: ЇЖА У Таїланді. РИНОК МОРЕПРОДУКТОВ У Паттайя 2016. лобстерів

Тема не претендує на повний огляд тайських страв і особливості тайської кухні, скоріше це як невеликий нарис про харчування в Таїланді.

Місцеві ринки в проекті своїй не відрізняються від ринків усього світу, і російських зокрема. Але мають (крім дешевизни) ще ряд своїх переваг.

• Достаток готових страв. Цілі прилавки з рядами каструль зі всілякими супами, рагу, салатамі- смажені, варені курячі ніжки і крильця, "гарячий кукуруз", порції рису, дбайливо розкладені в пакетики. Саме тому готувати в Таїланді - це справа зовсім не обов`язкова. Найцікавіше, що готове це коштує дешевше, ніж куплене окремо. Навіть смажена курка коштує стільки ж, скільки і сира! Мені, російської, зрозуміти це важко. )))
• Достаток напоїв, яких також готують при тобі. Пам`ятайте, у нас раніше у великих магазинах можна було завжди попити сік, компот і т.д. Ось тут на ринку можна вибрати будь-який прохолодний напій за 10-15 бат = руб.
• Наявність пересувних кухонь, які готують швидко, і на твоє прохання. Це можуть бути перші страви (супи з локшиною), другі (смажені рис зі смаколиками) або треті (млинці з бананами і шоколадом, згущеним молоком - ням-ням !!!!) - розцінки ті ж 10-35 бат = руб.
• Тайські кафе де можна самому приготувати їжу з сирих продуктів. Ці кафе я опишу трохи пізніше в цьому ж матеріалі.

Відео: Моє харчування в Таїланді. Відпочинок з дитиною

Саме тому велика частина населення навіть не заморочується на рахунок кухні і готування. Але і для тих, хто любить готувати тут все передбачено. На ринку багато прилавки торгують вже розвішеними продуктами. Фасують, наприклад, помідори в один пакет 3 шт., В іншій 5 шт., А ціну пишуть маркером на пакеті. Ти просто вибираєш потрібний пакет і платиш гріш. Погодьтеся, що так легше і продавцеві, і покупцеві! (Ну, якщо, звичайно, продавець не хоче вас обдурити, а ви не збираєтеся вередувати з приводу кожного примірника овоча або фрукта - для таких є більш звичні нам прилавки, де ти можеш вибрати все, що тобі сподобалося).

Деякі пішли далі: У них продаються готові пакетики набору для супу або рагу. Купуєш пакетик, а в ньому: протерта морква, порізана капуста, шматочки картоплі ну і інші овочі, тобі залишається просто кинути це в гарячу воду або бульйон і зварити. Це мені здається взагалі верхом продуманості! Для того, щоб зварити вечерю тобі треба зовсім небагато часу. Правда здорово !?

Відео: Пп13 Скільки коштує їжа в Таїланді?

І, наостанок, декілька слів про особливо спритних тайцях. Унаслідок множинності туристів, які не знають місцевих розцінок, а може і не хочуть морочитися відпочинку перевіркою місцевих цін, особливо розумні тайці не упускають випадку заробити на білих Містер побільше, ніж на своїх співвітчизників, а деякі настільки звикли до цього, що спеціально прагнуть обдурити іноземця. Наприклад, купиш 2 морквини на ринку, а продавець, мило посміхаючись скаже тобі: "30 бат", хоча кілограм коштує 17. Але ти ж не спитав заздалегідь!

Докладніший і систематизований матеріал про харчування в Таїланді.