Особливості макао

У цій статті ми розповімо, що нас здивувало в Макао місті-державі поряд з Гонконгом. Ми склали список особливостей міста, які слід знати при відвідуванні міста.

Макао сильно відрізняється від інших азіатських країн, які нам довелося відвідати. Місто більш європейський, але одночасно самобутній. Схожий на Гонконг, але спокійніше, не такий гучний.

Підготовка до поїздки

Їхати в Макао бажано в жовтні-листопаді, коли спека вже спала, але холоду не почалися. В цей час впевнено тримається температура + 20-25 ° С, немає тайфунів і сильних дощів, які бувають в Макао влітку. Грудня самий сухий місяць, але температура падає до + 15-17 ° С.

Відео: Про казино Макао

Бронювати місця в готелях краще заздалегідь. До вихідних все буде зайнято гонконгівцям і материковими китайцями, які приїхали в Макао заради казино і іподромів. Знайти щодо дешеву готель буде дуже складно. Ми зупинилися в 2 * Holiday Hotel, недорогому готелі, незайнятому багатими азартними азіатами. Готель виглядала краще, ніж готелі В`єтнаму меблі була в пристойному стані і в номері прибрано, але стіни вимагали косметичного ремонту.

(Фото © Andrey Stekachev / / Ліцензія CC BY-SA 2.0)

Відео: Серфінг Домінікана на Макао

особливості Макао

• Туристів зустрічають зазивали в готелі і казино, гіди. Гід пропонує екскурсію за 2000 HKD, але швидко знижує вартість до 500 HKD, якщо турист втрачає інтерес до його послуги. Ми ходили пішки центр Макао невеликий, все знаходиться поруч, а для пішоходів зроблені зручні доріжки.
• Національна валюта Макао патака. Можна розплачуватися гонконзькими доларами, вони по курсу приблизно рівні з патака. У вільному ходінні і китайський юань. Здачу видають в монетах патака, що дуже зручно проїзд в автобусах і дзвінки з вуличних телефонів-автоматів оплачуються монетами.
• У Гонконзі ціни трохи нижче і вибір товарів ширше. За покупками краще їздити туди, відстань між містами невелика. Дістатися з Макао в Гонконг можна на катері або вертольоті. Поїздка на катерах коштує приблизно 120 HKD, на вертольоті 2300-2500 HKD.
• У Макао односторонній рух, але автобуси і особисті автомобілі не заважають один одному: таксі і особистий транспорт їдуть по звивистих вуличках, автобуси по кільцевій.
• Навпаки більшості вікон житлових будинків знаходяться балкони. Квартири в Макао невеликі, жителі прилаштовують балкони і перетворюють їх в комори. Це вважається незаконним, але нікого не карають, інакше довелося б штрафувати всіх маканцев.
• Кафе і ресторани відкриті цілодобово. З 8:00 до 21: 00-22: 00 працюють «денні» кафе, ввечері відкриваються нічні бари і екзотичні ресторани.
• У Макао дві державні мови: португальська і китайський, обслуговуючий персонал вільно говорить по-англійськи. Жителі говорять китайською, погано розуміють португальська та англійська. Якщо хочете потрапити в конкретне місце, заздалегідь напишіть його назву або адресу на китайському.
• Казино скрізь. Практично при кожному готелі працює казино. Навіть при розважальному комплексі City of Dreams відкрито ігорний заклад, в якому іноді влаштовуються турніри покеру. Також є іподроми і стадіон для собачих перегонів.

(Фото © Alexander Savin / / Ліцензія CC BY 2.0)

Їжа в Макао

У Макао можна знайти страви китайської, португальської, африканської та індійської кухонь. Найчастіше зустрічаються змішані напрямки: курка по-португальськи, курча по-африканськи, китайські пельмені, заварні тістечка і волохаті краби. У страви щедро додані куркума, кокосове молоко, червоний перець і кориця.

• Курка по-португальськи (Galinha Portuguesa) національне блюдо Макао. Курка разом з шматочками картоплі запікається в соусі з кокосовим молоком. Виходить ароматне куряче філе і золотистий картопля під соусом.
• Galinha Africana курча по-африканськи. Смажений курча, поданий під дуже гострим соусом з подрібненого перцю чилі, часнику, цибулі, лаймового соку, естрагону і базиліку.
• Bacalhau солона сушена тріска. Перед приготуванням риба кілька годин вимочується в воді. Потім ще гасять, смажать або запікають, в кожному кафе Bacalhau готують по-різному.
• Gambas A Macau смажені креветки на грилі, національне блюдо. Приємні на смак креветки, вимочені перед смаженням в соусі з чилі, часнику і цибулі.
• Caldo Verde португало-китайський суп. Традиційний португальська суп з картоплі і капусти, з додаванням лаймового соку, петрушки, чилі і кінзи. Суп одночасно легкий і ситний, підходить для сніданку і обіду.
• Pastel de Nata португальська десерт. Запечені тістечка з заварним яєчним кремом.
• Serradura листковий десерт з згущеного молока, збитих вершків і бісквітної крихти.

Крім кафе і ресторанів, в Макао працюють фуд-маркети з вуличною їжею. Найпопулярніше тут блюдо шашлички на дерев`яних паличках. Готують його з солоного тофу, морепродуктів і перепелиних яєць. Інгредієнти смажаться в маслі, нанизуються на палички і поливаються гострим соусом.

У Макао погано розвинене сільське господарство, тому продукти привозять з Китаю. З фруктів продаються цитрусові, кавуни, банани, манго. Вибір не такий багатий, як у В`єтнамі.

(Фото © T.CSH / / Ліцензія CC BY-NC-ND 2.0)