Їжа в португалии

Відео: Ціни на продукти в Португалії

У Португалії повно різних ресторанчиків, закусочних і кафе, де вам запропонують як місцеву, так і міжнародну їжу. Середній розмір рахунку в недорогому португальському кафе становить 6-8 євро- хороший обід або вечерю на двох у ресторані середнього рівня обійдеться приблизно в 30-35 євро. Чашка кави в дешевому барі або кафе коштує 0,6-0,8 євро, в середньому ресторані - удвічі дорожче.

За комбінований обід в місцевому Макдональдсі доведеться заплатити приблизно 5,5 євро- за Біг Мак - близько 3,4 євро.

У більшості ресторанів на початку їжі вам принесуть великий вибір закусок - хліб, масло, сир, оливки і т.д. Не бійтеся питати, скільки все це коштує, і виберете тільки те, що вам дійсно необхідно. В іншому випадку всі принесені закуски будуть включені в рахунок.

Інформацію про вартість продуктів харчування в португальських магазинах можна знайти в статті Ціни в Португалії.

Португальська кухня і традиційні португальські страви

Португальська кухня увібрала в себе кулінарні традиції Середземномор`я і колишніх португальських колоній. Страви зазвичай приправляють великою кількістю спецій- в той же час свіжої зелені вживається відносно небагато.

На перше зазвичай подаються супи. Найбільшою популярністю користується caldo verde - суп з капусти, картоплі і пряних копчених ковбас.

У Португалії багато страв з морепродуктів - по їх споживанню на душу населення країна займає перше місце в Європі. Рибу смажать, варять, тушкують самими різними способами. португальська bacalhau - сушена тріска - відома далеко за межами країни. Також дуже популярні сардини, восьминоги, кальмари, каракатиці, краби, креветки, омари, лангусти і багато інших мешканців глибин. З різноманітних риб і молюсків з картоплею, помідорами і цибулею готують найпопулярніша страва Caldeirada.

Відео: Ціни на хліб і молочну продукцію в Португалії

Крім рибних страв, рекомендується спробувати курку-гриль по-португальськи - мариновану в чилі, часник і приготовлену на оливковій олії.

Португалія також славиться широким розмаїттям кондитерських виробів. Серед них варто відзначити Past is de Nata (Листкове тісто, заповнене заварним кремом і посипане цукровою пудрою і корицею), апельсиновий і морквяний торти.

Відео: Їжа в Португалії і в Іспанії | Food in Portugal and in Spain | HelenLin1

Восени на вулицях міст всюди продаються смажені каштани (castanhas).

Напої в Португалії

Найвідомішим напоєм країни є знаменитий портвейн - кріплене вино з вмістом алкоголю до 20%.

Відео: Вулична їжа. Смажені каштани. Порто. Португалія

Є багато сортів портвейну, основними з них є Vintage (Зберігається в пляшці протягом 5-15 років), Late-Bottled Vintage (LBV), Tawny (Зберігається 10-40 років до розливу в пляшки, відрізняється коричнево-червоним кольором), Ruby (Наймолодший і самий дешевий сорт). Є і білий портвейн, він зазвичай подається охолодженим або з кубиками льоду.

Крім портвейну, в Португалії виробляються і інші вина, червоні і білі. Пиття вина під час їжі є тут звичайним явищем.

Чайові в Португалії

В ресторанах зазвичай у вигляді чайових залишають не менше 10-12% від суми замовлення. У невеликій закусочній або кафе можна залишити здачу, округливши рахунок до цілого євро.

У готелях зазвичай дають 1-2 євро коридорним, що допомагає вам донести багаж до номера, і покоївкам, які надають додаткові послуги (наприклад, приносять сніданок в номер).

У таксі при тривалій поїздці часто округлюють суму до найближчих 5 євро- при короткій поїздці прийнято заохочувати таксиста 10% за хороший сервіс (наприклад, за те, що допоміг донести сумки, за швидку доставку до місця призначення, і т.д.).